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疾管署回答:洋蔥並沒有辦法過濾吸收空氣中的病毒與細菌。
國際保健營養學會理事長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示洋蔥久放變黑是自然氧化現象。

References

http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76424
疾管署闢謠專區答覆https://www.cdc.gov.tw/antirumorinfo.aspx?treeid=28af2543b722f1a6&nowtreeid=25faad3329bade16&tid=B1D7F691939446A0

網路謠言:擺放洋蔥能吸附病菌、防流感? - 康健雜誌

每當進入流感高峰期,各種抗流感的傳言就會紛紛出籠,最近就有這麼一則網路謠言再度被轉傳。文中宣稱,「在室內擺放去頭去尾、不剝皮的洋蔥,能吸附病菌,預防流感或減緩症狀,甚至多年前,大蒜和洋蔥也在黑死病中救了許多人的命。」對於似真似假的網路傳言,教人好奇是否真有這麼神奇。不過,專家們指出,通篇文章言過其實,缺乏科學證據,而且與其把洋蔥放在外面讓它腐壞,不如直接食用,可能還有一些營養保健功效。 (預防流

http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76424

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