「卵」が劣化する４つのNG保存方法！冷蔵庫内の卵ケースへの移し替えには注意

栄養価が高く、調理アレンジも無限な卵。みなさんはそんな万能食材の卵を、購入後どのように保存していますか？ 購入後はすぐにパックから卵を取り出し、冷蔵庫に備え付けられている卵ケースに移す方や、スーパーなどで常温で売られていることも多いことから常温保存をしている方もいるはず。しかし、こういった何気ない行動の中に、卵が劣化する原因が潜んでいるのです！ そこで今回は、卵が劣化してしまう保存方法について