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該篇文章用了「有可能」、「許多不法商人」、「常常會有」等主觀猜測的用語來描述,不能作為論點依據,且傳統市場均需接受衛生法規規範,環境不佳的問題不一定正確。再者依照法令規定,傳統市場禁止現宰活禽,只有專業屠宰場才能進行宰殺,文章所述有所不符,

肉品市場為豬隻拍賣、決價與屠宰之重要平臺,且均聘有獸醫師,負責場內之衛生、消毒及防疫相關業務。另豬隻於運送與繫留過程中,若有造成損傷或不良於行,該等規格外豬隻均會於規格內豬隻拍賣後另行拍賣。有關本案之網路社團貼文已自行撤文。國產豬肉均通過屠宰衛生檢查,且會標示屠宰衛生檢查合格標誌,購買豬肉時請認明該合格標誌,並請國人多支持新鮮、美味與在地衛生可靠的國產豬肉。

References

食安資訊更透明   農委會官網首頁設置「農產品檢驗專區」
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4777
傳統市場禁宰活禽政策實施情形
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2448217&print=Y
路邊攤販、菜市場未來都將納管!衛福部推「散裝食品標示」規定草案
https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739351156

路邊攤販、菜市場未來都將納管!衛福部推「散裝食品標示」規定草案

衛生福利部新訂「散裝食品標示規定」草案,預計將菜市場、夜市、路邊攤販等店家都納入規範中,讓消費者可以清楚知道購買食品來源,此草案進行為期60天的預告評論期。食藥署在8月1日晚間10點發表聲明指出,「散裝食品標示規定」目前尚在預告階段,而食藥署也會將民眾的建議納入考量,決不會貿然執行。

https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739351156

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