假的。並沒有科學證據證實補充維生素 C 能夠「殺死」導致上呼吸道感染的病毒或是阻止其傳播。 美國國家學院（the National Academies）在說明中指出，病毒進入人體內後會自行進行複製，而這些複製的病毒會繼續重複這個複製過程，並在體內傳播。 食用檸檬水並無法阻止或破壞病毒進行複製的能力。此外，美國國家學院也說，儘管檸檬含有維生素 C，是人體所需很重要的營養元素，但沒有證據可以證明維生素 C 能強化人體的免疫系統。