How FISH OIL is Made in Factory
How fish oil is made in factory.Fish oil is part of a massive global industry, with millions of people taking it every single day and over a million tonnes p...
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｜Vivian Wu さんのリプライを引用しています
此影片內容說魚油大多來自廉價邊角料，像魚頭、魚鱗、魚皮這些，處理時先分揀碾碎成一團黏黏的、帶血腥腐臭味的漿糊，還得加化學物質或香精蓋味道，高溫壓出來的是深色刺鼻的爛油，經過漂白精煉才變金黃色，裝膠囊貼高DHA標籤賣給大家，感覺像騙人買廢料加工品。
實際的魚油製造過程與原料如YouTube影片《How FISH OIL is Made in Factory》展示所示，標準工廠流程是用「整條小油魚」如沙丁魚、鯷魚，或加工剩餘的魚頭內臟這些，洗乾淨後煮熟壓榨分離粗油，再用中和、漂白、蒸汽脫臭這些物理方式處理，最後濃縮EPA、DHA裝膠囊，粗油本來就黑黑臭臭的，精煉後才變乾淨金黃。
比起來，影片內說原料多用副產品這點沒錯，全球魚油一半以上都這樣來減少浪費，粗油狀態和精煉過程也對，但把氣味說成腐臭還加香精有點誇張，實際上是靠新鮮原料和蒸汽法處理，不會那麼噁心，DHA標籤只要驗證過也合法。
總之，這文字其實是有部分事實陳述正確，但負面渲染太重，忽略工廠的衛生管制和認證，像IFOS五星的就比較可靠。
實際的魚油製造過程與原料如YouTube影片《How FISH OIL is Made in Factory》展示所示，標準工廠流程是用「整條小油魚」如沙丁魚、鯷魚，或加工剩餘的魚頭內臟這些，洗乾淨後煮熟壓榨分離粗油，再用中和、漂白、蒸汽脫臭這些物理方式處理，最後濃縮EPA、DHA裝膠囊，粗油本來就黑黑臭臭的，精煉後才變乾淨金黃。
比起來，影片內說原料多用副產品這點沒錯，全球魚油一半以上都這樣來減少浪費，粗油狀態和精煉過程也對，但把氣味說成腐臭還加香精有點誇張，實際上是靠新鮮原料和蒸汽法處理，不會那麼噁心，DHA標籤只要驗證過也合法。
總之，這文字其實是有部分事實陳述正確，但負面渲染太重，忽略工廠的衛生管制和認證，像IFOS五星的就比較可靠。
Opinion Sources
《How FISH OIL is Made in Factory》https://www.youtube.com/watch?v=MqT-HQyUSbM
The sources of marine ingredients: Whole fish & by-products
https://www.iffo.com/sources-marine-ingredients-whole-fish-products
如何選對安全有效的魚油？
https://campaign.commonhealth.com.tw/main/allergy-147
https://www.youtube.com/watch?v=MqT-HQyUSbM
The source: What are marine ingredients? | IFFO - The Marine Ingredients Organisation
In brief Derived from mostly from forage fish (small pelagics), marine organisms such as fish, krill, shellfish and algae A growing amount comes from by-products (fish trimmings): currently one th
如何選對安全有效的魚油？
https://campaign.commonhealth.com.tw/main/allergy-147
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