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天冷缺蛋，農委會跟加工業者調度庫存供應零售銷售，將進口雞蛋補回給業者。產地來自日本禽流感非疫區，並經日本防疫規範把關，運抵台灣邊境時，農委會防檢局也會做檢疫確認、衛福部食藥署則就食安進行抽驗，確認無虞後直送加工廠，引入禽流感風險極低。
References
https://money.udn.com/money/story/7324/6134196?from=edn_previous_storyhttps://money.udn.com/money/story/7324/6134196?from=edn_previous_story
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