隔夜菜致癌傳聞 醫師和營養師逐一破解 | 元氣網
元宵節過後,農曆新年節慶正式結束,但團圓歡聚後,少不了一冰箱的剩菜,要清空可得花一番功夫。但又聽說吃隔夜菜會致癌,到底是真是假?不只年菜,平日家中也常有剩菜,有些人口少的家庭或單身族,甚至習慣一次多煮一點,放在冰箱慢慢吃,省得麻煩。但常吃隔夜菜到底好不好?哪些菜最好一餐吃完別隔夜呢?就讓醫師與營養師來解答。元宵節過後,農曆新年節慶正式結束,但團圓歡聚後,少不了一冰箱的剩菜,要清空可得花一番功夫。
元宵節過後,農曆新年節慶正式結束,但團圓歡聚後,少不了一冰箱的剩菜,要清空可得花一番功夫。但又聽說吃隔夜菜會致癌,到底是真是假?不只年菜,平日家中也常有剩菜,有些人口少的家庭或單身族,甚至習慣一次多煮一點,放在冰箱慢慢吃,省得麻煩。但常吃隔夜菜到底好不好?哪些菜最好一餐吃完別隔夜呢?就讓醫師與營養師來解答。元宵節過後,農曆新年節慶正式結束,但團圓歡聚後,少不了一冰箱的剩菜,要清空可得花一番功夫。
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