【假科學】今年高雄高工化工科參加科展，用醋洗菜更好？謠言讓你菜沒洗乾淨還變難吃！ ｜MyGoPen
【假科學】今年高雄高工化工科參加科展，用醋洗菜更好？謠言讓你菜沒洗乾淨還變難吃！ 謠言似乎讓大家勇於自己做實驗，標題為「今年高雄高工化工科參加科展，用許多東西洗菜，發覺醋酸更好」這樣類似的 LINE 訊息你也收到了嗎？ 曲解用醋洗菜的謠言 原始謠傳版本： 1.今年高雄高工化工科參加科展，用許多東西洗菜，發覺醋酸更好，透過光譜確定，普通的工研白醋3滴加入水中，泡一顆青花菜
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｜Lin さんのリプライを引用しています
錯誤解讀，基本上用醋洗菜並非可以去除所有農藥，專家表示只有具有胺基和鹼基結構的農藥才能被醋溶出來，而且用醋洗過蔬果都會殘留醋的味道，更影響蔬果的風味。
References
https://www.mygopen.com/2017/09/blog-post_19.html【假科學】今年高雄高工化工科參加科展，用醋洗菜更好？謠言讓你菜沒洗乾淨還變難吃
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