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豬肉的肥肉與瘦肉比例,與豬隻品種、飼養時間、飼料營養、豬肉的部位等多種因素有關,一般民眾很難只靠肥肉的厚度,就知道是否有瘦肉精,最好還是要靠檢測才知道。

References

台灣事實查核中心
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4407

【錯誤】網傳「教你如何用肉眼就能看出這隻猪有沒有餵瘦肉精...他的猪皮與肉中間這一塊肥肉...越少越薄,那就表示這隻豬有餵過瘦肉精」?

經查:

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4407

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