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不會。
要因為咬碎櫻桃核而中毒,那必須吃下非常、非常、非常大量的櫻桃核,一個櫻桃核含有的氰苷不到幾毫克,且不一定所有氰苷都會水解成氫氰酸,所以粗略估計一個成人至少要吃掉200個櫻桃核才有氰化物中毒的可能。

References

http://www.rumtoast.com/5230/中國大陸謠言說:吃5顆櫻桃就-氰化物中毒-?誇張
謠言說吃5顆櫻桃就 氰化物中毒

中國大陸謠言說:吃5顆櫻桃就 氰化物中毒 ?誇張度100分,可信度0分!

謠言這樣說:很多人喜歡吃櫻桃,小小一顆只甜你口不甜你手,但網路上卻有許多流言,宣稱吃櫻桃會中毒,究竟是怎麼一回事呢?吃櫻桃中毒的故事有許多版本,有一種是有遊客在大陸某家植物園,摘了5顆櫻桃吃下肚後,隨即腹痛、頭暈,昏倒在地;另一種版本則是說中國大陸有一家五口也是吃了5顆櫻桃,結局再細分為兩種版本,一個是氰化物中毒當場斃命,一個是送醫治療後發現氰化物中毒,小命保住了。至於為何會氰化物中毒,則是吃櫻桃

http://www.rumtoast.com/5230/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A4%A7%E9%99%B8%E8%AC%A0%E8%A8%80%E8%AA%AA%EF%BC%9A%E5%90%835%E9%A1%86%E6%AB%BB%E6%A1%83%E5%B0%B1-%E6%B0%B0%E5%8C%96%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92-%EF%BC%9F%E8%AA%87%E5%BC%B5
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