一擦就變藍！陸驚見「掉色蔥」 1479公斤全下架
關心食安問題！中國大陸最近驚傳，在菜市場買到「掉色蔥」，很多婆媽或是記者實測發現，拿衛生紙擦一下蔥，紙上就殘留明顯的藍色顏料。監管單位調查後，發現是「銅」含量過高的農藥殘存，已經查獲共1479公斤，全數下架封存。
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中國大陸2021年1月驚傳，在菜市場買到「掉色蔥」，很多婆媽或是記者實測發現，拿衛生紙擦一下蔥，紙上就殘留明顯的藍色顏料。監管單位調查後，發現是「銅」含量過高的農藥殘存，已經查獲共1479公斤，全數下架封存。
這批染色的青蔥，當局調查，是源自雲南，批發到各地市場，送驗後發現，「銅」含量過高，使用農藥「波爾多液」，俗稱的「藍礬」，也就是，水合硫酸銅加生石灰，用來殺菌、或保鮮。
貴州省科學院研究員：「這個銅它對人體每天，最大的耐受量是8.0毫克每天，這20個樣品我們檢測下來，按銅的最高含量來計算，我們每天一個人要食用2.17公斤的蔥，才能達到它的最大耐受量，這個實際上與我們日常食用量，相差甚遠的。」
儘管聲稱，對人體危害小。官方已經將1479公斤的「掉色蔥」，全部下架！提醒民眾，蔬菜、水果買回家後，要洗過再吃！
這批染色的青蔥，當局調查，是源自雲南，批發到各地市場，送驗後發現，「銅」含量過高，使用農藥「波爾多液」，俗稱的「藍礬」，也就是，水合硫酸銅加生石灰，用來殺菌、或保鮮。
貴州省科學院研究員：「這個銅它對人體每天，最大的耐受量是8.0毫克每天，這20個樣品我們檢測下來，按銅的最高含量來計算，我們每天一個人要食用2.17公斤的蔥，才能達到它的最大耐受量，這個實際上與我們日常食用量，相差甚遠的。」
儘管聲稱，對人體危害小。官方已經將1479公斤的「掉色蔥」，全部下架！提醒民眾，蔬菜、水果買回家後，要洗過再吃！
References
https://tw.news.yahoo.com/擦就變藍-陸驚見-掉色蔥-1479公斤全下架-103946841.htmlhttps://tw.news.yahoo.com/%E6%93%A6%E5%B0%B1%E8%AE%8A%E8%97%8D-%E9%99%B8%E9%A9%9A%E8%A6%8B-%E6%8E%89%E8%89%B2%E8%94%A5-1479%E5%85%AC%E6%96%A4%E5%85%A8%E4%B8%8B%E6%9E%B6-103946841.html
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