蝦子和維生素C一起吃,比砒霜還毒?|健康2.0
網路流傳,一個女生因同時吃了大量的蝦和維生素C而中毒死亡,原因是這兩種物質會在體內形成「砒霜」,事實真是如此嗎? 示意圖/TVBS 營養師:有催化劑才可能發生 當維生素C遇上蝦子,會生出砒霜,這種說法有點「瞎」!營養師宋明樺指出,國內外的文獻都沒有維生素C與蝦同
網路流傳,一個女生因同時吃了大量的蝦和維生素C而中毒死亡,原因是這兩種物質會在體內形成「砒霜」,事實真是如此嗎? 示意圖/TVBS 營養師:有催化劑才可能發生 當維生素C遇上蝦子,會生出砒霜,這種說法有點「瞎」!營養師宋明樺指出,國內外的文獻都沒有維生素C與蝦同
有則網路傳聞是這麼說的,有位女性平時有補充維生素C的習慣,某日在晚餐吃蝦之後,七孔流血身亡,在驗屍過程中,發現身體內有砒霜,傳聞呼籲民眾不應將維生素C與蝦共食,因為維生素C會跟蝦中所含的砷(Arsenic)產生化學反應,產生砒霜導致毒發身亡。吃蝦子會身亡相當駭人聽聞,但究竟是否屬實?本文將帶您破除網路謠言,了解
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