【多留意】不想洗腎，不要吃起司？都再生的？醫：注意磷酸鹽 ｜MyGoPen
【多留意】不想洗腎，不要吃起司？都再生的？醫：注意磷酸鹽 你收到「不想洗腎，不要再吃起司了」、「我們吃的起司，大部分都是再生的」這樣的 LINE 訊息嗎？並附上一段新聞專題影片，實際詢問醫師，雖然訊息有點太擴大描述，但事實上關於加工再製起司的部分，真的要多多留意其食品添加物和磷酸鹽，像這樣高鹽、高鈉的起司反而會影響鈣的吸收，而且只要一片再製起司，每人每天的磷攝取量就破表了。 關
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｜Rosalind さんのリプライを引用しています
洗腎的部分過於誇大，但是再製起司確實含有較多磷酸鹽，需要多加注意。
References
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