你聽過 ORAC 氧自由基吸收能力嗎?抗氧化能力最好的是肉桂?錯很大啊! - 蘭姆酒吐司
謠言這樣說:好多人都在分享一則「抗氧化食物」的資訊,以下為訊息內容:「ORAC是一種測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位,ORAC = Oxygen Radical Absorbance Capacity 氧自由基吸收能力,又稱活氧指數,是一種測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位,即umol TE/ 100g,以平均總ORAC數值表示食物的抗氧化能力,檢測數值愈高代表其抗氧化能力就愈強。抗
謠言這樣說:好多人都在分享一則「抗氧化食物」的資訊,以下為訊息內容:「ORAC是一種測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位,ORAC = Oxygen Radical Absorbance Capacity 氧自由基吸收能力,又稱活氧指數,是一種測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位,即umol TE/ 100g,以平均總ORAC數值表示食物的抗氧化能力,檢測數值愈高代表其抗氧化能力就愈強。抗
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