博氏巨鯰（学名：Pangasius bocourti），又名巴沙鱼（Basa fish），是巨鯰屬的一種，原產於越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域[2]。这些鱼是国际市场重要的食用鱼[3]。 博氏巨鯰在越南养殖主要集中在湄公河三角洲，养殖池塘深度在4-5米，采用纯投料的精养模式，8两以上上市，一年可养两造。普遍的上市规格则为0.8-1.0公斤/尾。该鱼养殖过程中病害少，甚至不需要增氧设备，流水养殖或

文、圖／林于凱（海龍王愛地球協會副理事長） 本文刊登於消費者雜誌408 期 （由100mountain 登山網贊助採訪經費，但不干涉寫作方向及內容） 最近衛福部針對市面魴魚抽驗，發現12件樣品100％是越南鯰魚，根本非地中海的高價魴魚；另外，知名的碧砂漁港漁市，前陣子也被揭露以低價的鰹魚假冒黑鮪魚賣，更早之前，亦曾發生消費者因為吃了油魚混充的鱈魚而導致腸胃不適的案例。我們要問，這些吃下肚的，到底